Saeco PicoBaristo Deluxe SM5573/10 Kaffeevollautomat im Vergleich

Saeco PicoBaristo Deluxe SM5573/10 Kaffeevollautomat im Vergleich
Saeco PicoBaristo Deluxe SM5573/10 © Saeco

In diesem Produktbericht geht es um einen der Flaggschiff-Kaffeevollautomaten von Saeco, den PicoBaristo Deluxe. Die technischen Daten und die Optik des Geräts machen einen guten Eindruck. Aber kann der SM5573/10 auch halten was der Hersteller verspricht?! Dieser Frage gehen wir mit Hilfe zahlreicher Kundenbewertungen und Kaffeevollautomaten Tests diverser Käufer auf den Grund. Was bei unserer Recherche heraus gekommen ist und ob sich der Kauf lohnt, erfahren Sie nun.

Ausstattung des Saeco SM5573/10

Der PicoBaristo Deluxe ist ein echter Hingucker. Auf Anhieb fiel uns das große Bedienfeld im oberen Drittel der Maschine auf. Hier befinden sich zahlreiche Direktwahltasten zur Herstellung der beliebtesten Kaffeespezialitäten, als auch ein Display, welches die Bedienung und Programmierung des Vollautomaten vereinfachen soll. Dazu später mehr.

Saeco setzt wie bei dem Vorgängermodell auf Designelemente aus Edelstahl. Die Front des SM5573/10 Modells besteht zum Großteil aus Edelstahl und die Seitenelemente aus schwarzem Kunststoff. Die Front verleiht dem Gerät eine elegante Optik.

Kaffeeausgabe bis 16,3 cm in der Höhe verstellbar

Die Kaffeeausgabe ist bis zu einer Höhe von 16,3 cm variabel verstellbar. Damit bietet das Gerät auch für große Latte Macchiato Gläser reichlich Platz. Sie möchten sich ja sicher Ihre bisherigen Gläser weiterverwenden.

Milchkaraffe mit Latte Perfetto-Technologie = guter Milchschaum

Links neben der verstellbaren Kaffeeausgabe befindet sich die Milchkaraffe. In die Karaffe passen gut 0,5 Liter Milch. Mit Hilfe eines Griffs kann man die Karaffe komfortabel entnehmen und wahlweise zur Lagerung in den Kühlschrank stellen. So haben Sie für die Zubereitung Ihrer Getränke stets kühle Milch zur Verfügung.

Die Milch wird zweimal aufgeschäumt und gelangt entsprechend Ihrer Getränkewahl, temperiert über die Aufschäumdüse an der Karaffe in das untergestellte Glas. Nach Aussage von Käufern und Testern ist die Konsistenz des Milchschaums schön cremig-fest. Die Qualität des Milchschaums ist dabei natürlich abhängig vom Fettgehalt der verwendeten Milch.

Welche Milch den besten Milchschaum macht, erfahren Sie in unseren Ratgeber-Artikel "Die beste Milch zum Aufschäumen".

Scheibenmahlwerk aus Keramik

In dem Saeco PicoBaristo Deluxe kommt ein Scheibenmahlwerk aus 100% Keramik zum Einsatz. Keramik-Mahlwerke zeichnen sich durch eine hohe Lebenserwartung und gleichbleibend gute Mahlergebnisse aus. Ein weiterer Vorteil von Keramik ist die Geschmacksneutralität. Kaffeemahlwerke aus Stahl können je nach Qualität und Nutzungsdauer den Geschmack Ihres Kaffee-Getränkes mit einer schwachen metallischen Note negativ beeinflussen. Dies kann Ihnen mit einem Mahlwerk aus Keramik nicht passieren.

Saeco PicoBaristo Deluxe SM5573/10 im Test | Video

Großer 1,8 Liter Wasserbehälter

Wie bei vielen Saeco Kaffeevollautomaten, hat der Hersteller auch der SM5573/10 einen relativ großen Wasserbehälter verpasst. Dieser bietet Platz für gut 1,8 Liter Wasser und kann zur Reinigung mit Hilfe eines Griffs, nach oben entnommen werden. Bei der Suche nach einem geeigneten Stellplatz in Ihrer Küche, müssen Sie also nach oben genug Platz einplanen.
Zur Steigerung der Wasserqualität kann der Wassertank mit einem AquaClean-Wasserfilter ergänzt werden.

Experten-Tipp:
Der AquaClean-Filter ist in den meisten Set-Angeboten inklusive. Achten Sie hier auf das mitgelieferte Zubehör. Der Filter soll das Wasser von bis zu 5000 Tassen filtern können und erhöht damit die Lebenserwartung des Kaffeevollautomaten.

Starker Durchlauferhitzer

Bei einigen vergleichbaren Kaffeevollautomaten kommt es vor dem Kaffeebezug des Öfteren zu kleinen "Hängepartien". Das heißt, dass diverse Geräte recht lange brauchen, bis Sie die benötigte Betriebstemperatur erreicht haben. In der PicoBaristo Deluxe hat der Hersteller einen starken Durchlauferhitzer aus Aluminium mit Edelstahlgehäuse verbaut, der laut Kundenmeinungen schnell die für Ihr Getränk notwendige Temperatur erreicht.

Der Bohnenbehälter schützt das Aroma

Der Saeco SM5573/10 hat einen 250g Bohnenbehälter. Dieser muss wie der Wasserbehälter von oben befüllt werden. Um an den Behälter zu kommen, braucht man lediglich eine Edelstahlklappe öffnen und kann anschließend den Bohnenbehälterdeckel nach oben entnehmen. Im Bohnenbehälter selbst können Sie den Mahlgrad mit einem kleinen Stellrad in 12 Stufen individuell einstellen. Ältere Saeco-Modelle hatten hier noch ein Stellrad, welches umständlich mit einem Werkzeug eingestellt werden musste. Ein kleiner aber feiner Fortschritt.

Kaffeepulver-Option

Unserer Meinung nach ist die Kaffeepulver-Option relativ überflüssig, da die Maschine über ein eigenes Mahlwerk verfügt... haben aber die meisten Kaffeevollautomaten dieser Preisklasse. Sie haben also auch bei diesem Gerät die Möglichkeit, in ein separates Kaffeepulverfach zum Beispiel entkoffeiniertes Kaffeepulver zu füllen, um auch den Gästen einen Kaffee bieten zu können, die aus gesundheitlichen Gründen kein Koffein zu sich nehmen dürfen. So muss niemand auf seinen Kaffee verzichten. Wenn Sie mehr über entkoffeinierten Kaffee wissen möchten, lesen Sie doch unseren Ratgeber-Artikel "Entkoffeinierter Kaffee - gesund oder ungesund?".

Experten-Tipp:
Ein Nachteil des Pulverschachtes ist die Tatsache, dass sich darin meist Feuchtigkeit bildet, welche in Verbindung mit Kaffeepulver schnell Schimmel bilden kann. Vergessen Sie bei der Reinigung also nicht den Pulverschacht.

Bedienung des Saeco PicoBaristo SM5573/10

Die Bedienung des Saeco Kaffeevollautomaten ist - wie auch schon bei den Vorgängermodellen, selbsterklärend. Die obere Tastenreihe zeigt grafische Direktwahltasten, mithilfe derer Sie das angezeigte Getränk mit nur einem Tastendruck herstellen lassen können. Unabhängig von der gewählten Einstellung, werden Sie über das zentral sitzende Display über weitere Schritte und Statusinformationen auf dem Laufenden gehalten. Einfach und funktional.

Welche Getränke kann ich mit dem SM5573/10 herstellen?

  • Espresso
  • Kaffee
  • Americano
  • Cappuccino
  • Latte Macchiato
  • Café au lait
  • Heißes Wasser

hinzu kommen über die Taste "more Drinks", die Getränke und Varianten:

  • Doppelter Espresso
  • Ristretto
  • Caffe Crema
  • Espresso Lungo
  • Espresso Macchiato
  • Melange
  • Milchschaum

Sie sehen also, dass Sie mit der SM5573/10 innerhalb kürzester Zeit, eine Vielzahl der beliebtesten Kaffeespezialitäten auf Knopfdruck zaubern können.

Voreingestellte Getränke individuell anpassen

Die beachtliche Menge an voreingestellten Getränken war Hersteller Saeco anscheinend nicht genug. Der PicoBaristo Deluxe bietet Ihnen zudem die Möglichkeit, die voreingestellten Kaffee-Spezialitäten nach Ihren persönlichen Vorlieben zu variieren.

Folgende Eigenschaften Ihres Kaffees können Sie individuell anpassen:

  • Füllmenge (Kaffee und Milch)
  • Aromastärke (aus fünf Aromastärken)
  • Mahlgrad (Zwölf mögliche Einstellungen)
  • Temperatur

Nicht alle Kaffeevollautomaten bieten derartig viele Einstellungsmöglichkeiten wie der SM5573/10 von Saeco.

"Was aber passiert mit meiner Einstellung, wenn das Gerät in den Standby-Modus geht oder ich es ausschalte?!"
Kein Problem. Bei diesem Modell können Sie Ihre vorgenommenen Einstellungen in Ihrem Profil speichern und jederzeit aufrufen. Super finden wir, dass nicht nur Sie allein ein Benutzerprofil anlegen und speichern können, sondern noch drei weitere Personen. Somit ist die PicoBaristo Deluxe für einen Haushalt mit vier potenziellen Kaffee-, Milch- oder Tee-Trinkern bestens geeignet.

Saeco PicoBaristo Deluxe SM5573/10 Reinigung der Brühgruppe | Video

Reinigung des Saeco PicoBaristo Deluxe SM5573/10

Der Kaffeevollautomat ist leicht zu reinigen. Es lassen sich alle wichtigen Teile des PicoBaristo Deluxe entnehmen und separat reinigen. Natürlich gibt es auch ein automatisches Reinigungs- und Entkalkungsprogramm, dass aber die manuelle Reinigung der einzelnen Komponenten nicht ersetzen sollte und kann.

  1. Schnellreinigungsfunktion: Mit dieser Funktion wird das Milchsystem samt Karaffe nach dem Gebrauch gründlich gereinigt. Und das auf Knopfdruck.
  2. Brühgruppe herausnehmbar. Auch beim PicoBaristo Deluxe ist die Brühgruppe wieder entnehmbar. Sie brauchen die Brüheinheit lediglich über fließend Wasser abspülen und wieder einsetzen - fertig.
  3. Milchkaraffe entnehmbar. Sie sollten unabhängig von der Schnellreinigungsfunktion, die Karaffe in regelmäßigen Abständen von Hand in der Spüle mit Wasser reinigen. Nur so können Sie sicher gehen, dass sich auch wirklich keine Milchreste in irgendwelchen Zwischenräumen befinden, in denen sich schnell Keime ansammeln können.
  4. Tresterbehälter und Abtropfschale. Beim Herstellungsprozess Ihrer Getränke gelangt stets Flüssigkeit (Wasser/Milch) in die Schale und das gepresste Pulver in Form von "Puks", in den sogenannten Tresterbehälter. Die Abtropfschale ist samt Tresterbehälter herausziehbar und sollte ebenfalls in kurzen Intervallen manuell gereinigt werden. Wo Feuchtigkeit entsteht, besteht die Gefahr von Keim- und Schimmelbildung.
  5. Wasserbehälter entnehmbar. Sie sollten regelmäßig Ihren Wasserbehälter heraus nehmen und in Ihrer Spüle mit Wasser und einem sauberen Putztuch sauber machen. Nur so ist ein gleichbleibender Geschmack zu gewährleisten.
  6. Oberflächen reinigen. Die Oberflächen des Saeco PicoBaristo Deluxe können Sie einfach mit einem feuchten Tuch abwischen.

Jeder Vollautomat muss ergänzend auch manuell gereinigt werden. Für die Reinigung von Kaffeevollautomaten werden zusätzliche Reinigungsmittel wie Entkalker und Reinigungstabletten benötigt. Weitere Informationen und Produkte rund um das Thema Reinigungsmittel für Kaffeevollautomaten finden Sie in unserem Ratgeber-Artikel "Wie oft sollte man einen Kaffeevollautomaten reinigen?".

Zubehör des Saeco PicoBaristo Deluxe SM5573/10

Als Zubehör im Lieferumfang des Kaffeevollautomaten sind in der Regel folgende Artikel enthalten:

  • Wasserhärte-Teststreifen
  • Brühgruppenfett
  • Reinigungsbürste
  • AquaClean Filter
  • Kaffeemesslöffel

Technische Daten des Saeco PicoBaristo Deluxe SM5573/10

Marke Saeco
Modell SM5573/10
Wasserbehälter-Volumen 1,8 Ltr.
Wasserbehälter entnehmbar
Automatischer Milchaufschäumer
Klassischer Milchaufschäumer
Milchbehälter abnehmbar
Für Kaffeepulver geeignet
Kaffeeausgabe verstellbar 16,3 cm
Brühgruppe herausnehmbar
Energiespar-Modus
Pumpendruck 15 bar
Produktmaße (BxHxT) 22,1 x 34,0 x 43,0 cm

Vorteile und Nachteile des Saeco PicoBaristo Deluxe SM5573/10

+
Gute Ausstattung
+
Intuitive Bedienung
+
Leichte Reinigung
+
Sinnvolles Zubehör inklusive
+
4 Benutzerprofile speicherbar
+
12 voreingestellte Kaffeespezialitäten
+
Getränke individualisierbar
+
Keramik-Mahlwerk
-
Keine Wasserstandsanzeige am Gehäuse
-
Milchschaumbezug relativ laut

Bewertung des Saeco PicoBaristo Deluxe SM5573/10 Kaffeevollautomaten

FAZIT: Ein echter Alleskönner-Kaffeevollautomat

Saeco hat im Vergleich zum Vorgänger mit dem PicoBaristo Deluxe SM5573/10 noch eine Schippe an Innovationen drauf gelegt. Der Kaffeevollautomat überzeugt seine Käufer mit einem übersichtlichen- und bebilderten Bedienfeld inklusive Display, einer daraus resultierenden intuitiven Bedienung, einem Mahlwerk aus Keramik, vielen vorinstallierten Kaffee-Rezepten, gutem Milchschaum und einer einfachen Reinigung. Ein echter Alleskönner.

Unsere Meinung zu Saeco PicoBaristo Deluxe SM5573/10

4.3
 
4.6
 
4.5
 
4.5
 

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Unser Tipp: Neben den technischen Details und Meinungen anderer Kunden, empfiehlt sich auch immer ein eigener Saeco PicoBaristo Deluxe SM5573/10 Test!

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