Kaffeevollautomaten Ratgeber

Der Milchschaum ist die Krönung von Cappuccino, Latte Macchiato & Co. und benötigt neben einem guten Kaffeevollautomaten, Espressomaschine oder einem Quirl vor allem eines: die richtige Milch. Aber welche ist die Richtige beziehungsweise mit welcher Milch bekommt man den schönsten Milchschaum hin? Darf es ruhig eine Vollmilch mit nur 1,5% oder 1,8% Fettanteil sein oder sind 3,5% Fett besser zum Aufschäumen? Wie gut eignen sich pflanzliche Milchprodukte? Fragen über Fragen...

Jeder kennt das: Sie schalten abends den Fernseher ein und bekommen eine ansprechende Kaffeewerbung zu sehen. Deren Hauptbotschaft liegt meist darin, dass der beworbene Kaffee zu 100% aus Arabica-Bohnen besteht und dies die beste Wahl für einen aromatischen Kaffee sei. Wir sind der Meinung: „Es kommt darauf an, was man will…“ In diesem Ratgeber zeigen wir Ihnen die Unterschiede zwischen Arabica und Robusta Kaffee auf. Jede Bohne hat gewisse Vor- und Nachteile.